*

男性限定料理教室 段取り力をアップ 仕事が出来る男に あさチャン

公開日: : トレンド, 食品

男性限定の料理教室を『あさチャン』で取材していました。

若い男性中心の料理教室、男子校の料理研究部

シニアの料理教室を取材していました。

 

★男性限定『メンズキッチン』 川崎市

参加者は

○土日は奥さんにゆっくりしてもらいたい。

○妻から「あなたも料理を作りなさい。」と言われている。

 

今日は

☆出汁の取り方から教わる。

☆ダシ巻きたまごを作る。

☆卵を小さく切って恵方巻を作る。

FullSizeRender (211)
 

「美しい。芸術的ですね。」

調理という与えられたミッションをひとつひとつ

クリアする感覚が男性に受けています。

 

料理を通して仕事が上手く行くと口コミで広がり

今この料理教室は予約が取れません。

 

メンズキッチン主催の福本陽子さん

「料理は段取り力。

段取りが上手な人は本当に料理も上手。

仕事も出来るという感じ。」

 

料理教室では、どのチームも『洗い物をする人』

『食材を切る人』『調味料を用意する人』と

自然と役割分担がなされ段取りよく料理が進められていきます。

参加者

「みんなでやってるのもプロジェクトを進めているような感じで

自分の役割を見つけて順序立てて進めていくというのが

仕事に通じるところがあって面白い。」

 

家に帰っても料理をして段取り力を磨いている人もいます。

ピザとミネストローネを作っていました。

スープを煮込んでいる間にピザ作り。

奥さんや子供達も大満足でした。

FullSizeRender (212)
 

★男子校でも料理の授業

段取り力を早い内から身につけるため料理の授業を取り入れています。

関西有数の進学校 洛星中学・高等学校です。

料理研究部にお邪魔しました。

 

慣れた手つきで大根の皮を剥いています。

野菜は校内の畑で部員たちが育てたものを多く使います。

これからの時代は女性も働く時代なので

お互い支えていく、今の内に技術を身に着けると言います。

 

FullSizeRender (215)
中学3年生の仮入部員

「将来1人暮らしをするときに料理出来たら良い。

健康的で良い。」とのこと。

 

FullSizeRender (213)
男子生徒たちのオリジナル丼です。

 

★平均年齢63歳の男性限定料理教室

リタイアした男性を中心にした料理教室。

真剣な眼差しでメモを取る人達。

男子厨房に入らず世代。

参加者

「会社を退職して料理ぐらいちょっと出来たら楽しいかな。」

「自分で作りたい。女房任せばかりじゃなく。」

 

この日のメニューは

牛肉のオイスターソース炒め・ニンジンの中華和え・レモンゼリー

FullSizeRender (210)
 

慣れない包丁と硬い人参に悪戦苦闘しています。

「前にやったような、ちょっと要領忘れちゃった。」

コンロの扱いに慣れていない人も。

料理を盛りつけながら

「なんとなくそれっぽい。」

「なんとなくブロッコリーが生っぽい。」

と笑っていましたが

実際は美味しかったようです。

良かったですね。

FullSizeRender (214)
 

「料理に不慣れなのは自分だけではない」

そう思えるのがシニアの男性限定の料理教室の良さ。

「女性の上手な方がやって僕らが手も足も出ないんじゃ

教室にならない。見てるだけで終わっちゃう。」

「今になって奥さんの大変さが作ることによって分かってくる。」

 

そして習った料理は毎回家族にふるまう林さん

家にあるものでも買ってしまうそうです。

木べらや落し蓋、塩、小麦粉など無いと思って買ってしまう。

奥さんは

「何回か作ると応用が出来てくるんでしょうね。

だからそう思って全然。(私は気にしない)」

優しい奥さんで良かったですね。

 

料理教室では分担していましたが

家では全部一人で作らなくてはいけません。

料理開始から3時間で完成!

 

奥さんは

「美味しい。毎日作ってもらいたい♡」と褒め上手ですね。

 

◎料理教室での役割分担は自然に出来るそうですが

ローテーションは組まないのか、ちょっと心配になりました。

洗いものだけしていたら料理の腕は上がりません。

コミュニケーション力も必要ということでしょうか。

料理は段取りが必要なので頭を使うとは思っていましたが

仕事にも通じるとは意外でした。(kyoko)

関連記事

秋田の『じゅんさい』美味しさの秘密 野球少年考案メニュー NHK

5/29『NHK』で 秋田の 沼のエメラルド『じゅんさい』の魅力について教えてくれました。 ★

記事を読む

あさチャン 大人気 軽キャンパーの魅力に迫る 夫婦+ペットの旅

7/25『あさチャン』は 大人気の「軽キャンパー」の魅力を紹介してくれました。  

記事を読む

シューイチ まじすか ひんやりスイーツ ブーケスタイルパフェに挑戦

7/17『シューイチ』中丸君が ひんやりスイーツ『ブーケスタイルパフェ』に挑戦しました! &n

記事を読む

福島南相馬 おかあさん食堂 皆の再会の場 憩いの場 あさチャン

3/3の『あさチャン』は 福島県南相馬市 小高地区の 小さなお母さん食堂『おだかのひるごはん』

記事を読む

あさチャン セイコーマート オレボステーション 人気コンビニの秘密

6/17『あさチャン』では顧客満足度1位『セイコーマート』の人気の秘密を探りました。 セイコー

記事を読む

no image

青空レストラン お茶目な内田篤人 ケンドーコバヤシ 冬野菜

今夜の『青空レストラン』は冬野菜を使った料理です。 ゲストはサッカーの日本代表、内田篤人選手と

記事を読む

no image

『スターバックス』攻略法 無料カスタマイズとは

全国47都道府県に展開している『スターバックス』です。 落ち着けるので何時間でも居られるという

記事を読む

林先生初耳学 サービスエリアのトイレの混雑は電球ひとつで解決

『林先生の初耳学』 ★サービスエリアなどのトイレの混雑は電球一つで解消される。 &nbs

記事を読む

ビビット 回転寿司のスシローに潜入調査 人気&おすすめメニューは?

8/9『ビビット』は金田朋子ちゃんが『スシロー』に潜入して人気メニューとオススメメニューを紹介してく

記事を読む

あさチャン 埼玉『川越総合地方卸売市場』激安販売会 高級肉食べ放題

8/4『あさチャン』は埼玉県『川越総合地方卸売市場』の『お客様感謝市』を紹介してくれました。

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

サイトマップ 最新版 分かりやすく纏めました! グルメ 芸能 スポーツ トレンド 地域など

ざっくり分けていたものを細かく分けました。 それから今まで画像を

新型コロナワクチンの危険性 隠された真実

新型コロナワクチンについて政府やマスコミは接種を勧めています。

新型コロナウイルス報道 デイリー新潮 政府と帰国者を侮辱

新型コロナウイルス報道 デイリー新潮 政府と帰国者を侮辱  

土用の丑の日に行きたい鰻屋『うなぎ小椋 三十三店』愛媛県松山市

鰻屋に行くなら『うなぎ小椋 三十三店』愛媛県松山市井門町  

体験談 何故アクセルとブレーキを踏み間違えるのか? 何故アクセルを踏み続けるのか?

何故アクセルとブレーキを踏み間違えるのか? 体験談  

オリラジ中田敦彦氏 人気急上昇! 一週間で登録者100倍に 一日に万単位

あのオリラジ中田敦彦氏の人気が急上昇!! オリラジの中田敦彦氏と言え

→もっと見る

PAGE TOP ↑