葉山の朝市 人気の理由
『あさチャン』で神奈川県 葉山町の朝市を特集していました。
毎週日曜日 午前８：３０～１０：３０まで開催されていますが
オープン３０分前には大行列が出来ていました。
そしてオープンから１時間足らずで売り切れ続出です。
地元の方はもちろん、東京や埼玉からもお客さんが大勢見えていました。
大型連休には一日に５００人が訪れるということです。
人気の理由は品数の多さ
１５０種類
名物 獲れたてサザエ ひと盛り（５個） １０００円
伊勢エビ １０００円
地蛸８００円～
試食も出来ます
地蛸をガーリックオイルに付けて食べるのが葉山スタイルだそうです。
ガーリックオイル漬けは ５００円
新鮮な葉山野菜も出品されています。
朝市のコンセプトは
『魚はとれたて、野菜は採れたて、食事は作りたて』
８：３０オープンでまだ８：５０なのに完売してしまったお店もありました。
せっかく行っても売り切れてなかったという人のために
朝市を楽しむコツを３つ教えてくれました。
①葉山名店の味を味わう
★ 『特製葉山コロッケ』 ５個 ３５０円
１００年続く老舗葉山旭屋牛肉店
サザンオールスターズの桑田圭祐さんや故石原裕次郎さんも
愛したコロッケだそうです。
そのまま食べてもパンに挟んでコロッケパンとしても美味しい
②朝市限定品をゲットする
★葉山で一番人気の『洋梨タルト』
フランス料理とスウィーツの名店
『ラ・マーレ・ド・チャヤ』
朝市のためだけに作られた洋梨タルトは
スライスされた果肉たっぷりで
上品な甘さとサクサクの生地が絶品で
なんと お値段は１，０００円！
１００個が２０分で完売するほど人気です。
★地元の食材を使ってふわふわに仕上げた『葉山シフォン』
人気スウィーツ店
『ブラウンスウィーツ』の朝市限定品です
店頭価格２，１６０円のところ朝市価格で１，０００円！
また『葉山ロールと葉山レモンのチーズケーキセット』も１，０００円。
とってもお買い得ですね。
★『きびとうラスク』
地元で人気のパン屋さん
『プレドール』の看板商品です。
店頭価格 ３６０円が 朝市価格 １６０円で。
破格値です。
③人気店の朝ご飯をいただく
★ウニ、いくら、葉山シラス『海の幸丼』
葉山漁港食堂で ９００円
他にも日替わり丼は８００円
一番人気は『岩のりしらす丼』５００円
★『牛スジ赤ワイン煮』４５０円
本格フランス料理店 『ミラマール』
牛スジを赤ワインで煮込み２日間寝かせたもの
他にも『ビーフカレーライス』５００円
★『葉山わかめうどん』５００円
だん助
そんな葉山の朝市は今年で２６年目です。
最初は閑古鳥が鳴いていてお店の人同士が
物々交換をしていたそうです。
辞めようと思ったこともあったそうですが
付加価値のあるもの、自分たちが主張出来る商品を
作ろうと頑張ったそうです。
☆新鮮で安くて品数も多く
県外からもお客さんが訪れる理由が分かりました。