めざましどようび『うなぎ蒲焼風』 見た目も食感も ほぼ本物
公開日:
:
最終更新日:2017/07/02
食品
7/1『めざましどようび』で 見た目も食感も本物のような『うなぎ風味のカマボコ』を紹介してくれました。
街頭インタビューでも『本物』と間違える方もいました。
その『うなぎ風カマボコ』を製造しているのは『一正蒲鉾株式会社』です。
うなる美味しさうな次郎
(画像は『一正蒲鉾HP』より)
★本物に近い食感を出すための工夫は?
❈歯ごたえの違う『身』と『皮』の部分は別々に作られています。
カマボコ特有の『プリッ』とした弾力を出さずに『口の中でほぐれるような柔らかさ』を表現しているそうです。
★本物に近い見た目を出すための工夫は?
❈ウナギのかば焼きと同じ機械で焼く
何度もタレを付けて焼き、焦げ目を付けて風味を出しています。
(以上『めざましどようび』より)
******************************
値段も安いということなので調べてみると(画像は『一正蒲鉾HP』より)
❈『うなる美味しさうな次郎』1パック2枚(たれ・山椒付き)328円(税抜き)
本当に安いですね。
確かに『国産うなぎ』は高いですから 家族皆で食べるとなると結構な金額になります。
本物の『ウナギ蒲焼』と『うなぎ風カマボコ』で栄養面で違うとは思いますが、それでも原材料は『スケトウだら』なので、それほど問題ではないのかも?
手軽に食べられるのが嬉しいですね。
それから私は『ウナギ』があまり好きではないので いつも家族にだけ『うなぎ蒲焼』を買っていました。だからこの『うな次郎』は特に良いなと思います。(kyoko)
関連記事
-
-
サタデープラス キウイが血管を守る NZで血管年齢測定 結果は?
7/23『サタデープラス』は血管を守る食材『キウイ』について 医学博士・管理栄養士の本多京子先
-
-
あさチャン ご当地スーパー 金沢駅ナカスーパー キトキト&じわもん
7/7『あさチャン』ご当地スーパー第2弾 金沢駅ナカスーパー『Aガイヤ』のオススメポイント ス
-
-
グッドモーニング ヒット商品まとめ 起死回生 業績アップの秘密
6/28『グッドモーニング』起死回生!業績アップの秘密に迫ります。 ⊛千葉
-
-
林先生初耳学 サービスエリアのトイレの混雑は電球ひとつで解決
『林先生の初耳学』 ★サービスエリアなどのトイレの混雑は電球一つで解消される。 &nbs
-
-
あさチャン 惣菜・べんとうグランプリ 駅弁・空弁部門 トップ3は?
6/20『あさチャン』惣菜・べんとうグランプリ(応募作品は1084)の中から『駅弁・空弁部門』トップ
-
-
あさチャン 東京駅 グランスタ GW限定グルメ 一合升寿司 BIGいなり サンタンドレ
4/26『あさチャン』東京駅ゴールデンウイーク限定グルメ 東京駅改札内地下
-
-
魚介づくしフェス 日比谷公園 アンコウ ほや タラバ あさチャン
ジャパン・フィッシャーマンズ・フェスティバル 2016 『JAPAN FISHERMAN'S
-
-
めざまし デザートのコース料理 作り方 ジャニスウォン エスキスサンク
5/27『めざましTV』のMORE SEVENでデザートばかりのコース料理を紹介してくれました。
-
-
簡単美味しい人気のレシピ シューイチ 揚げ卵かけご飯 レンチンチーズ豆腐
『シューイチ』の新コーナー 中丸君の『まじ☆すかメシ』 ◎ちまたで話
-
-
あさチャン トーストは魚焼きグリルで麦茶を吹きかけ フライパンで同時調理
10/3『あさチャン』でトーストの新しい焼き方を教えてくれました。 料理研究家の川上文代さんに