坊ちゃんの街で松山グルメめぐり 鯛めし 三津浜焼き あさプラ
2016/02/20
この間の『あさチャン』のコーナー『あさプラ』では
愛媛県松山市へディレクターが女子一人旅をしました。
松山市は温泉と文学の街です。
松山の街中を路面電車が走ります。
普通の電車も走りますが『坊ちゃん列車』がシンボルです。
坊ちゃん列車は明治２１年から６７年間に渡り運行した蒸気機関車を
ディーゼル機関車に復元したものです。
座席や窓枠は木を使用し、機関車だった頃の客車を忠実に再現しました。
ディレクター
「レトロな感じがいいですね。
普通の電車よりも揺れが激しいですね。
振動が凄く伝わります。」
電車に乗り合わせた地元の方に名物を訊きました。
道後温泉駅にある『道後ハイカラ通り』へ行きました。
『つぼや菓子舗』（小説坊ちゃんに出て来る店）
☆坊ちゃん団子（抹茶付き）５４０円
ぎゅうひ餅を抹茶あん、白あん、小豆あんでくるんだ三色だんご。
◎感想は
「お餅よりも あんこが凄く多いですね。
甘さ控えめなので とても食べやすいです。」
商店街を歩いていて珍しいものを発見
☆みかんおにぎり（伊予牛入り）４８６円
ご飯を炊く時にお水の代わりにみかんのジュースを使って炊いたもの。
◎感想は
「あの・・・みかん！って感じですよね。
思ったより美味しいです。
みかんの味と牛が凄く合いますね。」
（これってあまり美味しくないってことですよね？）
★道後温泉は毎年期間限定で『道後アートプロジェクト』を開催しています。
今回は写真家の蜷川実花さんの作品で街中を彩っています。
更に道後プリンスホテルでは部屋全体に蜷川さんの写真が。
刺激的ですね。
宿泊可能ですが見学も出来ます。
（寝るのは落ちつかないけれど見学はしてみたいかも）
見学料金：１，０００円 / 子供（３歳～小学生）５４０円。
★三津の渡し： 三津浜（松山市から北西に）
市民の足として５００年前から運行されている渡し舟です。
対岸までは僅か８０ｍなので渡し場に人影が見えると直ぐに迎えに来てくれます。
対岸にある『鯛メシ専門・鯛や』 昭和４年に建てられた風情ある古民家
☆鯛メシ膳 ２，１６０円 （一日３０食限定）
伊予灘でとれた天然の鯛を炊き込んだ鯛めしとお刺身や。すまし汁など
感想は
「ご飯に鯛の味が染み込んでいて
おこげが香ばしくて凄く美味しいです。」
☆三津浜焼き＝お好み焼き
水で溶いた小麦粉を鉄板に薄く焼き
その上に焼きそば、キャベツ、ピンク色のちくわを載せます。
そして牛肉を載せてから、たっぷりの牛脂で焼き上げます。
焼きあがると見た目はボリュームのあるモダン焼きですね。
感想は
「美味しい。ソースも甘いんですけど牛の脂を使っているそうなので
それが全体的に じんわりと甘みが出ているなぁっていう。」
地元で愛される三津浜焼き。
この小さな港町に２０軒もありました。
取材したお店『日の出』はお客さんがいない時でも大忙しです。
常連さんから持ち帰りのＴＥＬが一日中掛かってくるそうです。
★道後温泉 本館
ふたつある浴室の内、今回は
☆昔ながらの銭湯の雰囲気が楽しめる『神の湯』を選びました。
使われているお湯は全て源泉かけ流し。
温度は４２℃で少し高めですが
肌への刺激が少なく美肌の湯として知られています。
「いいお湯でした。体の芯からあったまった感じです。」
本当に幸せそうな笑顔でした。（kyou）