*

あさチャン スーパーのウナギが家庭でプロの味に大変身! 100倍美味しい

公開日: : 食品

7/29『あさチャン』でスーパーの鰻を100倍美味しく食べる方法を教えてくれました。

明日は土用の丑の日。

裏技を教えてくれたのは管理栄養士の柴田真希さんです。

 

①タレや脂を お湯で洗い流す

un1
スーパーのウナギは見栄えを良くするためにタレや脂がたっぷり。

洗い流すことで美味しくなります。

臭みも取ることが出来ます。

ずっと浸して置くと脂がどんどん出ていくのでサッと洗い流します。

 

②料理酒を軽く振りかける

un5
 

弱火で約3分間 ホイルで蒸し焼きに

un2
 

 

④タレを塗る

un3
買った鰻に付いているタレを塗ります。

 

 

⑤直火焼き

蓋を開けて好みで1~2分焼きます。

 

 

un4
⊛蒸し焼きで中はふっくら 直火焼きで外はカリッと

 

*************************

◎タレや脂を洗い流すなんてビックリです。

私はいつも電子レンジでチンするだけでした。

ひと手間掛けただけでふっくら美味しく出来上がるなんて この裏技 もっと早く知りたかったなぁと残念。

早速明日試してみます。(kyoko)

 

関連記事

絶品ロールケーキ 全国お取り寄せ ルーヴ 和三盆 クルミと塩キャラメル ワッフル 水まんじゅう

『スッキリ』のコーナー 『カフェがさがさ』で お取り寄せロールケーキの特集をしていました。

記事を読む

めざまし デザートのコース料理 作り方 ジャニスウォン エスキスサンク

5/27『めざましTV』のMORE SEVENでデザートばかりのコース料理を紹介してくれました。

記事を読む

ごはんジャパン 7色の人参 それぞれの特徴と甘さの秘密 

今夜の『ごはんジャパン』は7色の人参です。 愛知県碧南市 7色の人参を作っているのは 鈴

記事を読む

あさチャン 話題の レモン酢&酢トマト 酢漬け簡単レシピ 夏にピッタリ!

7/27『あさチャン』は夏にピッタリの「レモン酢」&「酢トマト」のレシピを紹介してくれました。

記事を読む

no image

冬のお勧めアイス コンビニ スーパーで人気 ヒルナンデス

今日は『ヒルナンデス』でお勧め冬アイスを アイスマンが紹介してくれました。  

記事を読む

アッコにおまかせ 口臭対策の食品 口内は緑茶 腸内はヨーグルト

4/24『アッコにおまかせ』口臭対策の食品を教えてくれました。   ★口臭予防

記事を読む

あさチャン あの街ランキング 山形が日本一 ラーメンを食べる3つの理由

9/16『あさチャン』 あの街ランキングで 山形が日本一 ラーメンを食べる3つの理由に迫ってくれまし

記事を読む

no image

最新激ウマ鍋 家庭で簡単 プロが教える美味しい鍋の作り方

≪食べログ鍋 ランキング≫ 1位~3位のお店に訊いたお勧めメニューと その店のプロが教える家庭

記事を読む

話題のミガキイチゴ 一粒1000円 職人とITの融合 シューイチ

3/27『シューイチ』で 『ミガキイチゴ』を取材しました。 その中には一粒1,000円の『ミガ

記事を読む

肉に男性が殺到! 1品で3度楽しめるド迫力メニュー ヒルナンデス

野生に還って肉に食らいつく男性が殺到! 『ヒルナンデス』でハリセンボンとシズちゃん 坂下

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

サイトマップ 最新版 分かりやすく纏めました! グルメ 芸能 スポーツ トレンド 地域など

ざっくり分けていたものを細かく分けました。 それから今まで画像を

新型コロナワクチンの危険性 隠された真実

新型コロナワクチンについて政府やマスコミは接種を勧めています。

新型コロナウイルス報道 デイリー新潮 政府と帰国者を侮辱

新型コロナウイルス報道 デイリー新潮 政府と帰国者を侮辱  

土用の丑の日に行きたい鰻屋『うなぎ小椋 三十三店』愛媛県松山市

鰻屋に行くなら『うなぎ小椋 三十三店』愛媛県松山市井門町  

体験談 何故アクセルとブレーキを踏み間違えるのか? 何故アクセルを踏み続けるのか?

何故アクセルとブレーキを踏み間違えるのか? 体験談  

オリラジ中田敦彦氏 人気急上昇! 一週間で登録者100倍に 一日に万単位

あのオリラジ中田敦彦氏の人気が急上昇!! オリラジの中田敦彦氏と言え

→もっと見る

PAGE TOP ↑