*

あさチャン 偏食が無くなる話題の保育園 最初は好きな物を好きなだけ

公開日: : 生活, 食品

6/6『あさチャン』は偏食が無くなる話題の保育園を取材しました。

偏食をなくす3つのポイントを紹介してくれました。

①バイキング形式 ②食材が見える調理法 ③調理中から料理を身近に

子供の好き嫌いに悩んでいるお母さんは 嫌いな野菜をハンバーグなどに混ぜて隠して食べさせていますが真逆の発想で 好き嫌いを克服しています。

 

★偏食のある子供が増加中 去年は87%に

★偏食による懸念点

特に『ビタミンA(緑黄色野菜など)』『鉄分』『たんぱく質(魚・肉など)』が不足すると 貧血や脳の活動低下を招く恐れもあります。

 

 

★偏食が無くなる話題の保育園

東京・世田谷区『さくらしんまち保育園』

現在400人待ちの大人気保育園です。

 

保護者達は

「野菜は何でも。ピーマンも大好きになりました。」

「今は何でも食べられるようになりました。」

 

偏食をなくすポイント① バイキング形式

この日のメニューは

he1
*とん汁うどん

 

he2
*ほうれん草ともやしのナムル

*アメリカンチェリー

 

保育園のスタッフと園児がやりとりします。

園児A「お野菜少な目」

スタッフ「このくらい?」

園児A「うん」

*何をどれくらい食べるのか園児が自分で決めます。

 

園児B「ほうれんそう」

スタッフ「ほうれん草が嫌なの? これで大丈夫?」

と言って嫌いな食材を全て減らします。

he3
一度お皿に盛りつけたものを減らしています

 

*無理強いせずに子供のオーダーに耳を傾けて受け入れることから始めます。

 

❈小嶋泰輔園長

「自分の好きな食べ物を好きな量 好きな友達と食べる。結果を約束した形で子供たちが食事を始めると子供は食べようとする。」

責任感のような感じらしいです。

 

*園児が「今日全部食べ切れるかな?」と心配することなく食事を楽しみます。

その中でスタッフが野菜を食べようとしない園児に目を配ります。

「美味しいね。」と声かけをしながら 周りのお友達を巻き込みながら「食べてみない?」と声をかけると「次は食べてみようかな?」と挑戦する気持ちになっていくそうです。

 

 

偏食をなくすポイント② 食材が見える調理法

きちんと嫌いな物 好きな物が見えるようにしています。

意識して食べて欲しい。

隠して食べると意味がないと思っているそうです。

 

*田植え体験

he4
食材に興味を持たせるためプランターで田植えの体験をさせていました。

食材を身近に感じさせるためです。

 

 

偏食をなくすポイント③ 調理中から料理を身近に

he5
子供の目線で給食室の中が見えるようにしています。

調理中から園児たちは調理される様子を目にすることが出来ます。

野菜を刻む音や匂いを嗅いで料理が身近に感じられる工夫がされています。

 

*************************

◎私も子育て中は子供達に無理強いせずに「要るだけ食べたら良い。」と言っていました。

子供の小さなお腹では どのくらい食べるのが良いのか私は分からないし それは本人しか分からないと思っていたからです。

それに嫌いな物を嫌々食べるなら他の兄弟に美味しく食べて欲しいと思っていました。

嫌いな食べ物を無理して食べなくても他の食べ物で代替えできると思っていたからです。

 

子供たちが成長して本人たちから聞いた話ですが

「子供の時 お母さんが『要るだけ食べたら良いよ。無理して食べなくてもいいよ。』と言ってくれてたから 好き嫌いが殆どなくなった。」と言ってました。

本当いうと同居していた年寄りに合わせたメニューを作っていたので子供用に別に作るのが面倒だったというのもあるんですけどね。

でも結局それで好き嫌いがなくなったんだから良かったということで。(kyoko)

関連記事

no image

ブロッコリー簡単節約レシピ おかわり朝ごはん 佐々木健介 あさチャン

今日の『あさチャン』の『おかわり朝ごはん』 旬の食材は ブロッコリー (千葉県 山武市)

記事を読む

モーニングショー 超セレブ『ひよこ本舗吉野堂』女社長宅を紹介 敷地500坪

『羽鳥慎一のモーニングショー』で以前 超セレブのご自宅を紹介してくれました。 福岡・博多『ひよ

記事を読む

グッドモーニング 旬の枝豆 千葉県 野田枝豆が美味しい理由は?

8/4『グッドモーニング』は今が旬の「枝豆」のまとめショーでした。   ★千葉

記事を読む

男性限定料理教室 段取り力をアップ 仕事が出来る男に あさチャン

男性限定の料理教室を『あさチャン』で取材していました。 若い男性中心の料理教室、男子校の料理研

記事を読む

体験談 何故アクセルとブレーキを踏み間違えるのか? 何故アクセルを踏み続けるのか?

何故アクセルとブレーキを踏み間違えるのか? 体験談   最近特に問題になっている高

記事を読む

ZIP! 山形銀山温泉 アツアツ冷え冷え旅 6スポットを大正着物で巡る

7/26『ZIP!』は山形県・銀山温泉のアツアツ冷え冷え旅 6スポットを紹介してくれました。

記事を読む

あさチャン 密着!スーパー園児が育つ驚きの教育法 鹿児島から全国へ

10/6『あさチャン』鹿児島にあるスーパー保育園を取材してくれました。 独特な教育法を真似する

記事を読む

あさチャン『佐川急便』装ったショートメッセージ 被害者急増!

昨日の『あさチャン』で『ショートメッセージ詐欺』について注意を喚起していました。 ショートメッ

記事を読む

あさチャン 行列ハンター 月イチ 激安ステーキ&ハンバーグ 朔日餅

6/7『あさチャン』の『行列ハンター』 毎月29日にお肉が290円の激安店&朔日餅のお店を山本

記事を読む

バレンタイン 可愛いブーケサラダの作り方 食卓が華やかに めざましTV

めざましTVで『ブーケサラダ』の作り方を教えてくれました。 名人 小関美奈子さん 「ジャ

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

サイトマップ 最新版 分かりやすく纏めました! グルメ 芸能 スポーツ トレンド 地域など

ざっくり分けていたものを細かく分けました。 それから今まで画像を

新型コロナワクチンの危険性 隠された真実

新型コロナワクチンについて政府やマスコミは接種を勧めています。

新型コロナウイルス報道 デイリー新潮 政府と帰国者を侮辱

新型コロナウイルス報道 デイリー新潮 政府と帰国者を侮辱  

土用の丑の日に行きたい鰻屋『うなぎ小椋 三十三店』愛媛県松山市

鰻屋に行くなら『うなぎ小椋 三十三店』愛媛県松山市井門町  

体験談 何故アクセルとブレーキを踏み間違えるのか? 何故アクセルを踏み続けるのか?

何故アクセルとブレーキを踏み間違えるのか? 体験談  

オリラジ中田敦彦氏 人気急上昇! 一週間で登録者100倍に 一日に万単位

あのオリラジ中田敦彦氏の人気が急上昇!! オリラジの中田敦彦氏と言え

→もっと見る

PAGE TOP ↑