ズームイン！サタデー　果汁＆果肉　夏アイス　１１選　生ハムメロン

5/28『ズームイン！サタデー』果汁＆果肉たっぷり　今夏おすすめアイス１１選

コンビニアイス評論家のアイスマン福留さんに選んでいただきました。

 

アイスマン「果実系でもガッツリ フルーツを楽しむものと、果実が使われて他の素材とマッチして新しい味を生んでいるアイスがある。最近はリアル食感が流行っている。」

 

＊リアル食感：本物のフルーツを凍らせたような ねっとりした食感

 

①まるでキウイを冷凍したような食感のアイスバー　１３５円


今月１０日発売　セブン – イレブン限定商品

果汁＆果肉が３６％使用

ニュージーランド産のグリーンンキウイ

＊まれにキウイの芯が入っていることもあるが品質には問題なし

 

 

②ガツン、とWグレープフルーツ　１３０円


今月１０日発売　果汁＆果肉３０％がポイント

 

 

③ガリガリ君ライチ　７０円


先月２６日発売　台湾産ライチがポイント

 

 

④ハーゲンダッツ　ミニカップ　ストロベリーバナナ　２９４円


今月２４発売　期間限定

ストロベリーと完熟バナナの果汁＆果肉４６％がポイント

 

⑤果実の入った贅沢ソルベ（パイン）１６２円


先月１９日発売　ひとかたまりの果肉がゴロっと入っているのがポイント

＊そのまま食べると普通のシャーベット

フィルムを開けて１０分ほど待って食べると ゼリーとシャーベットの中間の食感になり、フルーツの美味しさも更に活きます。

笹崎アナ「繊維がちゃんと残る感じでリアルです。」

 

⑥アイスボックス濃い果実氷 巨峰　１７３円


来月２７日発売予定　コンビニエンス ストア限定販売

ぶどう果汁８０％　果汁中の巨峰６４％

濃厚な香りと味わいが特徴のレッドグローブ果汁も入っています。

 

⑦フルーツポンチかき氷１３０円　(福留さんイチオシ）


今月２日発売

果肉：白桃・りんご・桜桃・みかん・洋ナシ

シロップ：桃・レモン・パイナップル

アイスマン「フルーツポンチ味のかき氷は ありそうでなかった商品」

 

⑧東京・渋谷『セバスチャン』

フィギュアスケートの浅田真央ちゃんも通っているお店

 


お弁当店の『かき氷』が人気です。

開店前から行列が出来ていました。

岐阜・愛知・福岡からも わざわざ訪れていました。

 

☆『いちごのクリームブリュレ』１，２００円

作り方

①フレンチバニラを下に敷く

②イチゴジャムを入れる

佐賀県のいちご『さちのか』をジャムにしたもの。

甘みと酸味と色のバランスが凄く良く生産量の少ない貴重ないちご。

③かき氷を入れる

 


④バニラソース・さちのかジャムをのせる

何層にも重ねます。

⑤器がいっぱいになったら形を整える。

 


⑥バニラソースとメレンゲでコーティング

 

⑦沖縄産 きび砂糖・フランス産 赤砂糖をふりかける

 


⑧回転台で回しながらバーナーで焼く

 

「美味しい、本当にふわふわ。」

 

⑨東京・新宿『クリスピー・クリーム・ドーナツ 新宿サザンテラス店』

『クール クリスピー サンド ラズベリー＆バニラ』４２０円


先月１３日発売

ラズベリー果肉４０％と凍らせたミックスベリーがポイント

ドーナツと果肉アイスが同時に楽しめる新感覚アイス

 

笹崎アナ「ドーナツの生地に染み込んで一緒に食べるとふわふわ。ラズベリーの酸味がとても美味しい。」

 

⑩ピノ ソレイユパッション　１７３円


来月６日発売予定

マンゴー果汁・果肉２１％、パッションフルーツ果汁６％がポイント

「マンゴーの香りが強い。」

 

⑪アイスの実 メロン　１４０円　（一部店舗にはない場合もあります）

☆自分で作る　夏にピッタリ！！　ひんやり生ハムメロン


生ハムの塩気とアイスの甘味がポイント

アイスの実 メロン＆生ハムを使って調理時間３０秒以内

 


作り方：生ハムにアイスの実をのせて包むだけ

スタジオでも試食しましたが本当に美味しそうでした。

 

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◎どのアイスも果肉たっぷりで美味しそうだけど『生ハムメロン』いいですね。

メロンの当たりハズレがないので安定した美味しさというのもいいな。

笹崎アナ、いっぱいアイスを食べてたけどお腹大丈夫だったかな？とちょっと心配。（kyoko)