*

ヒルトンホテルの地中海料理 食べ放題 45品 ヒルナンデス

公開日: : 最終更新日:2016/04/10 食品

東京・港区 ヒルトン東京お台場

世界6大陸に560か所以上展開するヒルトンホテルの食べ放題!

『ヒルナンデス』で水卜アナと平愛梨ちゃん、小島瑠璃子ちゃんが食レポしてくれました。

 

*地中海料理『オーシャンダイニング』 45品

1人平日5,800円 (別途税金とサービス料が加算されます)

年間15万人以上が訪れる食べ放題です。

 

☆地中海料理:2010年 ユネスコ無形文化遺産に登録 地中海沿岸の料理の総称

 

★前菜

①オイスターバー

新鮮な生牡蠣が個数制限なしで食べ放題。

トッピングは5種類

ライム・レモン・エシャロットビネガー・オイスターソース・味ポンゼリー

FullSizeRender (972)
カキ X エシャロットビネガー

水卜ちゃん「おいしい牡蠣。トロトロの牡蠣にシャキシャキの食感と酸味が加わって、良いさっぱり感になっていている。」

 

②タコとじゃがいものガリシア風(元々スペインの漁師メシ)

タパス(スペインのバールで出される小皿のおつまみ)

FullSizeRender (971)
水卜ちゃん「タコはプリプリ。じゃがいもはホクホクで甘くて美味しい。」

平愛梨ちゃん「インカのめざめってこんなに美味しいんだ。」

 

③へリングのワインマリネ ラビゴットソース (南フランス)

へリング(ニシン)を白ワインで味付けしたフランス風マリネ。

FullSizeRender (970)
平愛梨ちゃん「非常に面白い。酸っぱさもあるのに歯ごたえがしっかりしてて色んな楽しみ方が出来る。」

 

④シーフードブラックオリーブのハーブマリネ

隠し味に『ガルム』を使ってコクと旨味をアップ。

ガルム:魚を発酵させて作った醤油

FullSizeRender (969)
平愛梨ちゃん「もうぷりぷり。味がしっかりしている。」

小島瑠璃子ちゃん「イカが凄いですよ。ぷりぷり感はあるんですけどバジルが爽やかですね。」

 

FullSizeRender (968)
 

FullSizeRender (967)
 

FullSizeRender (966)
前菜の人気順位

 

 

★メインディッシュ

⑨ローストビーフ レインボーコンディメント

*ローストビーフは赤身の多いサーロインを使用

高温で火を通し旨味を閉じ込める。

FullSizeRender (965)
ソースは7種類

水卜ちゃん「バジルソースが美味しい。一気にイタリアの香りに。お肉美味しい。」

平愛梨ちゃん「(ミントが)爽やかな感じがマッチしている。新しいローストビーフが生まれた感じ。」

小島瑠璃子ちゃん「滑らかさがクリームから来てる。ワサビだけど食べやすい。」

 

⑩モロッカンチキンとクスクスのタジン

クスクスとカレー風味のチキンをタジン鍋で蒸した一品

FullSizeRender (964)
水卜ちゃん「鶏が歯ごたえもありつつ、しっかりカレーの味でひたすら食べられる。

 

⑪豚肉のペッパーグリル ピペラードソース

ピペラードソース:パプリカやタマネギの甘みが染み込んだソース

FullSizeRender (963)
小島瑠璃子ちゃん「パプリカの甘みが出ていて味が凄くソースになっている。豚肉がすっごく美味しい。」

 

⑫クリビヤックサーモン

サーモンと海苔のムースとご飯をパイで包んだ料理。

FullSizeRender (962)
平愛梨ちゃん「ご立派なパイで。」

水卜ちゃん「何これ~。鮭もトロトロだし脂がのっていて馴染みやすい味になっている。本当に美味しい。」

 

⑬桜海老のフリッタータ

イタリアのオムレツ料理。

FullSizeRender (961)
「桜海老がふわっとくる。香ばしいですね。」

 

FullSizeRender (960)
 

FullSizeRender (959)
 

FullSizeRender (958)
メインディッシュの人気順位

 

 

★炭水化物料理

*ライブクッキング

本日は桜海老のパスタをライブパフォーマンス。

 

⑲桜海老のパスタ

水卜ちゃん「桜海老おいしい~。」

「ドライトマトの旨味と酸味がマッチしてどっちの旨味も出てます。」

 

⑳バレンシア風のパエリア

チキンと魚介の出汁にエビやイカなどを加えて炊き上げる。

平愛梨ちゃん「旨味が凄い!全部出し切った感じ。」

 

FullSizeRender (973)
 

FullSizeRender (974)
 

㉗プチバケット

㉘バケット

㉙メティユ

㉚オレガノ

㉛バジルレーズン

㉜シーフードとトマトのカレー地中海風

平愛梨ちゃん「ホテルの美味しいカレーって感じ。」

 

FullSizeRender (957)
炭水化物料理の順位

 

 

★デザート 現在ストロベリーフェア開催中

㉝フレーズキャラメル

イチゴのムースとキャラメルの層になっている。

「キャラメルが苦味の部分を表現していて美味しいです。」

 

㉞イチゴのショートケーキ

スポンジの上に『とちおとめ』をギッシリ。

平愛梨ちゃん「高級な味だね。」

「スポンジが柔らかい。生クリームも上品でイチゴがしっかり入っている。」

 

㉟イチゴのクグロフ

㊱イチゴのカップケーキ

㊲シブーストフレーズ

㊳イチゴのナッツタルト

㊴シャンパンフレーズ

㊵アマレッティ

㊶ビスコッティ

㊷みかん

㊸パイナップル

㊹イチゴ

㊺メロン

 

FullSizeRender (956)
デザートの順位

 

*************************

◎平愛梨ちゃんが水卜ちゃんと同じくらい大食いでビックリしました!

まだまだいけそうな感じでした。(kyoko)

関連記事

締め切り間近!『ふるさと割』特産品も旅行も3割引き以上

『ふるさと割』は『ふるさと納税』とは違います。 『ふるさと割』はアンテナショップ・物産展・ネッ

記事を読む

お取り寄せグルメ 奇跡のりんごカレー絶品しゃぶしゃぶ バイキング

『バイキング』でお取り寄せグルメを紹介してくれました。   ★青森県弘前市『フ

記事を読む

no image

『スターバックス』攻略法 無料カスタマイズとは

全国47都道府県に展開している『スターバックス』です。 落ち着けるので何時間でも居られるという

記事を読む

あさチャン セイコーマート オレボステーション 人気コンビニの秘密

6/17『あさチャン』では顧客満足度1位『セイコーマート』の人気の秘密を探りました。 セイコー

記事を読む

真実か?ウソか? 築地クイズ 一番高い丼は? ネギトロのネギは何?

5/6『超問 真実か?ウソか?』 で築地の特集をしていました。   ①築地で一

記事を読む

世界一簡単なパン ポリ袋とフライパンで作る サタデープラス

3/12『サタデープラス』の『スタディープラス』 世界一簡単なパン教室へ 紫吹淳さんが習いに行

記事を読む

あさチャン 回転寿司 東京人気NO,1 根室花まる大人気の秘密とは?

6/13『あさチャン』回転寿司 満足度 東京NO,1 人気の秘密を取材してくれました。 ★東京

記事を読む

あさチャン 割るとビックリ! カレーパン&紫パン&リンゴ&野菜

7/15『あさチャン』割るとビックリ!激売れパンを4つ紹介してくれました。  

記事を読む

サタデープラス 世界一簡単なパン part2 塩パン ドーナツ

5/21『サタデープラス』の『スタディープラス』 世界一簡単なパン教室 part2 ポリ

記事を読む

東急プラザ銀座 グルメ&ファッション ホラン千秋 シューイチ

3/31 グルメ&ファッション 『東急プラザ銀座』がオープンしました。 『シューイチ』が潜入取

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

サイトマップ 最新版 分かりやすく纏めました! グルメ 芸能 スポーツ トレンド 地域など

ざっくり分けていたものを細かく分けました。 それから今まで画像を

新型コロナワクチンの危険性 隠された真実

新型コロナワクチンについて政府やマスコミは接種を勧めています。

新型コロナウイルス報道 デイリー新潮 政府と帰国者を侮辱

新型コロナウイルス報道 デイリー新潮 政府と帰国者を侮辱  

土用の丑の日に行きたい鰻屋『うなぎ小椋 三十三店』愛媛県松山市

鰻屋に行くなら『うなぎ小椋 三十三店』愛媛県松山市井門町  

体験談 何故アクセルとブレーキを踏み間違えるのか? 何故アクセルを踏み続けるのか?

何故アクセルとブレーキを踏み間違えるのか? 体験談  

オリラジ中田敦彦氏 人気急上昇! 一週間で登録者100倍に 一日に万単位

あのオリラジ中田敦彦氏の人気が急上昇!! オリラジの中田敦彦氏と言え

→もっと見る

PAGE TOP ↑