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バイキング 的場X前園 おすすめスイーツ ホワイトデー限定も

   

3/9『 バイキング』は スイーツ大好きな的場浩司さんと前園真聖さんが

おススメのスイーツを3品ずつ紹介してくれました。

 

≪的場さんオススメのスイーツ3品≫

★福岡県 北九州市 『ドルチェ・ディ・ロッカ カリーノ』

◎マカロンでもクッキーでもない宝石のような究極の大人スイーツ

お客さん

*デザインが可愛くて食べてて楽しい。

*食感が面白い。

 

☆Tiamo(ティアーモ)3240円 6種類

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○福岡の抹茶

○熊本のマンゴー(トロピカルな風味の爽やかな香り)

○福岡のイチゴ(あまおうの自家製ジャムを使用)

○練乳・コーヒー・ピスタチオ

 

☆ホワイトデー限定

『女前マカロン』 1296円

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*あまおうのジャムとホワイトチョコの2種類

 

★神奈川県 川崎市 『『パティスリー エチエンヌ』

世界で1つしかない絶品スイーツ

夫婦揃って揃って創作するデコレーションスイーツ

夫:2007年 フランス世界大会 総合優勝

妻:2008年 国際製菓コンクール 準優勝

 

お客さん達

*こんなの初めて見た。

*すごいリアル。

*本当に食べるのがもったいない。

 

的場浩二

*見た人全てが感動します。芸術です。

 

☆『チョコレートスイーツ』 40000円くらい

芸術作品のようなチョコレートアート

完全オーダーメイド 価格は応相談(オーダーによって異なる)

*写真を持って行けば忙しくなければ作ってくれる。

 

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(坂上忍の愛犬:左がチョコスイーツ・右が写真)

サプライズプレゼントに坂上さん大喜び!

 

☆ホワイトデーにおすすめは

『ぷにゅ』 700円

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犬の足をかたどり、肉球はマシュマロで

周りはチョコレートで出来たスイーツ。

 

★東京 中目黒 『パティスリー カカオエット・パリ』

オーナーシェフはパリの3つ星レストランでパティシエ部門の最高責任者を歴任。

 

☆ヴェリンヌ ショートケーキ 590円 (飲むショートケーキ)

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的場さんの食べ方

①イチゴのピューレをストローで口に含む。

②甘さが口に広がっている時にイチゴを食べる。

別の食感と甘みが口の中に広がる。

常連の的場浩司

「めっちゃうまい。本当に美味しい。

今すごい人に優しく出来る。」

 

 

☆ホワイトデー限定

ホワイトラブ 540円

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イチゴのクリームやライムのクリームなど

見た目も味も女性ごごろをくすぐるマカロン。

 

 

≪前園さんのオススメのスイーツ3品≫

 

★福岡県 福岡市 『ラ・ブティック・ド・こじま亭 福岡三越店』

和と洋が夢のコラボ 新食感スイーツ

オーナーシェフはフランス政府公認の賞を受賞。

 

☆もっちープリン 3個入り 788円

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前園さん「ふわふわの食感のお餅の中にプリンが入っている。

皆さんたべたこと絶対ないと思います。

絶対病みつきになります。」

 

☆ホワイトデー限定

博多プリン饅頭 1296円

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白あんにプリンを足しています。

 

★東京 自由が丘 『フェーヴ 自由ヶ丘 本店』

色とりどりの体に優しい豆スイーツ

自然のサプリメントとして愛されてきた豆をスイーツにアレンジ。

オーナーは世界的パティシエ

 

*豆は30種類

*色々な組み合わせで自分好みの豆スイーツを楽しむ。

 

☆フェーヴ X セ・ラ・ヴィ 500円

ピスタチオにクランベリーを組み合わせた

甘味と酸味・コクが味わえます。

 

☆カシュー X  フランボワーズ 400円

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甘酸っぱい木苺パウダーでカシューナッツを色鮮やかにコーティング。

 

☆落花生 X 深煎りきなこ 300円

☆落花生 X ホタテ燻製 300円

 

☆ホワイトデー限定

ジュエリービーンズ 900円

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ストロベリー味の落花生やチョコ味のアーモンドなどを

可愛いガラスの容器に収めたスイーツ。

 

 

★東京 自由ケ丘 『黒船 自由ヶ丘 本店』

外はカリカリ カステラの最高峰

☆黒船カステラ 1296円

☆黒船どらやき 227円

 

前園さんのオススメは2階の直営カフェでしか食べられない。

☆MIRAIカステラ  850円

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外はオーブンでカリッと中はふわっとフレンチトーストのよう。

 

お客さん達は

*外側がカリッと 中がふわ 甘さが控えめ

*上品な味

*とろける感じ

 

前園さんは

「めっちゃめちゃ美味しい。

普通は中がパサパサ感が残ると思うけどしっとりしている。

意外と甘すぎない。高級なフレンチトーストのような食感。

サクッ ふわっ しっとり。」

何口か食べたらディップを少しつける。

 

ディップはバニラアイス・はちみつ・生クリーム。シナモンパウダー。

前園さんは はちみつが特に好きなんだそうです。

 

☆ホワイトデーおすすめは

ノボラスキュ 7本入り 1512円

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スティック状に焼き上げたカステラにチョコレートを

たっぷりしみ込ませ、サクサクの食感が楽しめる。

 

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◎見かけによらず とってもスイーツ好きなお二人。

スーツを食べている時は本当に幸せそうでした♡

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