バイキング　的場X前園　おすすめスイーツ　ホワイトデー限定も

3/9『 バイキング』は スイーツ大好きな的場浩司さんと前園真聖さんが

おススメのスイーツを３品ずつ紹介してくれました。

 

≪的場さんオススメのスイーツ３品≫

★福岡県 北九州市 『ドルチェ・ディ・ロッカ カリーノ』

◎マカロンでもクッキーでもない宝石のような究極の大人スイーツ

お客さん

＊デザインが可愛くて食べてて楽しい。

＊食感が面白い。

 

☆Tiamo（ティアーモ）３２４０円　６種類


○福岡の抹茶

○熊本のマンゴー（トロピカルな風味の爽やかな香り）

○福岡のイチゴ（あまおうの自家製ジャムを使用）

○練乳・コーヒー・ピスタチオ

 

☆ホワイトデー限定

『女前マカロン』　１２９６円


＊あまおうのジャムとホワイトチョコの２種類

 

★神奈川県 川崎市 『『パティスリー エチエンヌ』

世界で１つしかない絶品スイーツ

夫婦揃って揃って創作するデコレーションスイーツ

夫：２００７年　フランス世界大会　総合優勝

妻：２００８年　国際製菓コンクール　準優勝

 

お客さん達

＊こんなの初めて見た。

＊すごいリアル。

＊本当に食べるのがもったいない。

 

的場浩二

＊見た人全てが感動します。芸術です。

 

☆『チョコレートスイーツ』　４００００円くらい

芸術作品のようなチョコレートアート

完全オーダーメイド　価格は応相談（オーダーによって異なる）

＊写真を持って行けば忙しくなければ作ってくれる。

 


（坂上忍の愛犬：左がチョコスイーツ・右が写真）

サプライズプレゼントに坂上さん大喜び！

 

☆ホワイトデーにおすすめは

『ぷにゅ』　７００円


犬の足をかたどり、肉球はマシュマロで

周りはチョコレートで出来たスイーツ。

 

★東京 中目黒 『パティスリー カカオエット・パリ』

オーナーシェフはパリの３つ星レストランでパティシエ部門の最高責任者を歴任。

 

☆ヴェリンヌ ショートケーキ　５９０円　（飲むショートケーキ）


的場さんの食べ方

①イチゴのピューレをストローで口に含む。

②甘さが口に広がっている時にイチゴを食べる。

別の食感と甘みが口の中に広がる。

常連の的場浩司

「めっちゃうまい。本当に美味しい。

今すごい人に優しく出来る。」

 

 

☆ホワイトデー限定

ホワイトラブ　５４０円


イチゴのクリームやライムのクリームなど

見た目も味も女性ごごろをくすぐるマカロン。

 

 

≪前園さんのオススメのスイーツ３品≫

 

★福岡県 福岡市 『ラ・ブティック・ド・こじま亭　福岡三越店』

和と洋が夢のコラボ　新食感スイーツ

オーナーシェフはフランス政府公認の賞を受賞。

 

☆もっちープリン　３個入り　７８８円


前園さん「ふわふわの食感のお餅の中にプリンが入っている。

皆さんたべたこと絶対ないと思います。

絶対病みつきになります。」

 

☆ホワイトデー限定

博多プリン饅頭　１２９６円


白あんにプリンを足しています。

 

★東京 自由が丘 『フェーヴ 自由ヶ丘 本店』

色とりどりの体に優しい豆スイーツ

自然のサプリメントとして愛されてきた豆をスイーツにアレンジ。

オーナーは世界的パティシエ

 

＊豆は３０種類

＊色々な組み合わせで自分好みの豆スイーツを楽しむ。

 

☆フェーヴ X セ・ラ・ヴィ ５００円

ピスタチオにクランベリーを組み合わせた

甘味と酸味・コクが味わえます。

 

☆カシュー X  フランボワーズ　４００円


甘酸っぱい木苺パウダーでカシューナッツを色鮮やかにコーティング。

 

☆落花生 X 深煎りきなこ　３００円

☆落花生 X ホタテ燻製　３００円

 

☆ホワイトデー限定

ジュエリービーンズ　９００円


ストロベリー味の落花生やチョコ味のアーモンドなどを

可愛いガラスの容器に収めたスイーツ。

 

 

★東京 自由ケ丘 『黒船 自由ヶ丘 本店』

外はカリカリ　カステラの最高峰

☆黒船カステラ　１２９６円

☆黒船どらやき　２２７円

 

前園さんのオススメは２階の直営カフェでしか食べられない。

☆MIRAIカステラ　　８５０円


外はオーブンでカリッと中はふわっとフレンチトーストのよう。

 

お客さん達は

＊外側がカリッと 中がふわ 甘さが控えめ

＊上品な味

＊とろける感じ

 

前園さんは

「めっちゃめちゃ美味しい。

普通は中がパサパサ感が残ると思うけどしっとりしている。

意外と甘すぎない。高級なフレンチトーストのような食感。

サクッ　ふわっ　しっとり。」

何口か食べたらディップを少しつける。

 

ディップはバニラアイス・はちみつ・生クリーム。シナモンパウダー。

前園さんは はちみつが特に好きなんだそうです。

 

☆ホワイトデーおすすめは

ノボラスキュ　７本入り　１５１２円


スティック状に焼き上げたカステラにチョコレートを

たっぷりしみ込ませ、サクサクの食感が楽しめる。

 

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◎見かけによらず とってもスイーツ好きなお二人。

スーツを食べている時は本当に幸せそうでした♡