簡単美味しい人気のレシピ シューイチ 揚げ卵かけご飯 レンチンチーズ豆腐
『シューイチ』の新コーナー
中丸君の『まじ☆すかメシ』
◎ちまたで話題の激うまレシピを徹底調査。
料理研究家のオガワチエコさんに教えていただきました。
☆最近ネットで話題になっている料理の特徴は？
○どこにでもある食材で出来る
○簡単
○味・見た目に驚きがあるもの
インスタグラムに投稿したくなるようなもの
（インスタジェニックな感じ）
★第１位 プルアパートブレッド
大きめのパンに、つまみやすい切り込みを入れ
好きな食材を挟んで焼き上げる。
ホームパーティーなどで大人気。
＊中丸君のオリジナルレシピ
☆生チョコ・プリン・納豆・チーズ プルアパートブレッド
（片方を生チョコ・プリンに、もう片方を納豆・チーズで。）
①パンに格子上の切り込みを入れる。
②パンの半分に生チョコとプリンを挟み込む。
③反対側の半分に納豆を挟み込む。
（臭いがパーティーには向かないと気づく中丸君）
④焼肉のタレをかける。
➄青ネギとチーズをのせる。
⑥オーブントースターでチーズが程よく溶けたら完成！
＊チョコが焦げてしまったので納豆と同時に焼くのは無理でした。
＊中丸君、チョコプリンは「スイーツで美味しい。」
納豆は不味そうな表情でしたが「美味しい。」と言ってました。
意外に先生も「温かくなった納豆の粘り気が良い。」と。
★第２位 揚げ卵かけご飯
食材：冷やご飯・卵の黄身
①茶碗にラップを敷き、冷やご飯を半分入れる。
（熱々のご飯は卵が固まるので冷やご飯で）
②真ん中に窪みを作り黄身を落とす。
③冷やご飯を被せラップで包む。
④黄身が割れないように形を整える。
➄パン粉を付けて揚げる。
（パン粉は、ご飯の水分で起こる油はねを抑え
揚げ時間短縮により黄身の固まりを防ぐ）
⑥２００℃の油で１分半揚げる。
⑦最後に醤油をかける。
＊中丸君、大成功！
中の黄身も綺麗にトロっと出て来ました。
醤油をかけることで香りも良く美味しいとのこと。
★第３位 レンチンチーズ豆腐
食材：豆腐・チーズ
①しっかり水切りした絹ごし豆腐に塩を振る。
②その上にスライスチーズをのせる。
③６００Wのレンジで１分半加熱。
④溶けたチーズの上に醤油をかけ粗びき胡椒を振る。
＊調理時間２分で完成！
＊明太子・アボカド・キムチでアレンジする人も
＊中丸君のオリジナルレシピ
☆レンチン納豆チーズ豆腐
①余りがちな納豆１パックをのせてレンジでチン。
②焼肉のタレをかける。
＊熱々が美味しい
丼にしていい美味しさなんだそうです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
◎どれも簡単で美味しそうですね。（kyoko）