*

カフェのようなオシャレすぎる肉屋 こだわりの店内は? スッキリ

公開日: : 最終更新日:2016/02/20 トレンド, 食品

東京・世田谷区のお肉屋さん

『TOKYO COWBOY』を『スッキリ』が紹介してくれました。

白が基調の店内にオシャレなショーケースとソファ。

 

FullSizeRender (345)
 

★何故オシャレなのか?

オーナーの上野望さん

○通常のお肉屋さんは和のテイストのイメージが多い。

○自分自身がサーフィンや様々なスポーツが好き。

○海外で暮らしていたこともあり(和牛を扱っても)

カリフォルニアテイストの洋風のイメージにした。

FullSizeRender (344)
 

★オシャレすぎる お肉のディスプレー

○ショーケースにファッションアイテムのように陳列

冷蔵庫になっている。

スポットライトは肉が傷まないように熱を発しない照明。

FullSizeRender (346)
 

★オシャレなソファ

お客さんが注文してからブロック肉をカットする

『フルオーダーカット』なので待ち時間にくつろげるように。

 

★ミートコンシェルジュが常駐

二宮昴さんに調理法や肉質の好みを伝えると

最適な部位や分量を選んでくれます。

 

★A5ランク 和牛のブロック肉のみ販売

日本各地からこだわりの様々な部位を50種類以上取り扱う。

○宮崎県産 シャトーブリアン 100g 4320円

○佐賀県産 リブロース 100g 2160円

○佐賀県産 うちもも  100g 1080円

○熊本県産 ウデ    100g 1296円

○熊本県産 ネック   100g  864円

 

★MEAT KEEP

最初にブロック肉を購入し、使う分だけカットして持ち帰る。

残りは無料で保管してくれるサービス。

真空パックで保管すると約1か月間キープが可能。

その都度カットして買うより値段もお得。

 

MEAT KEEPは、現在6人が利用中です。

利用者の一人、40代の男性は

「毎回お金を払わないで受け取れるのが良い。

行きつけのお店みたいで良い。

子供は普通のお肉を食べて

大人だけがちょっと贅沢に味わえるので楽しみがある。」

 

★オシャレなキッチングッズも販売

肉を美味しく食べるアイテムを選りすぐって置いている。

テーブルフォーク・ステーキナイフ・塩など。

 

********************

◎こだわりのお肉は、とても美味しそうですね。

でもやっぱり高い!

たまにはご褒美で良いのかな?(kyoko)

関連記事

グッドモーニング ビールに合うオススメ揚げ餃子の店&家で揚げるコツ

7/20『グッドモーニング』は暑い夏にビールに合う揚げ餃子を紹介してくれました。 東京餃子通信

記事を読む

あさチャン 行列ハンター 癒しスポット ツリーハウス&ホテルのパン 

8/29『あさチャン』の 行列ハンター『ツリーハウス』&『一流ホテルのパン』で癒されるスポットを紹介

記事を読む

酢しょうがで体の芯まで ぽっかぽか 冷え性改善 減塩 あさチャン

今大注目の『酢ショウガ』 ダブル効果で体の芯までぽっかぽか。 『あさチャン』で特集してい

記事を読む

ZIP! ディズニーランド&シー 新イベント 限定グッズ&フード

7/11『ZIP!』 東京ディズニーランド&ディズニーシーの新イベント&限定グッズ&フードを紹介して

記事を読む

ヤリイカのパエリア 世界一の葉山シェフが作る ごはんジャパン

青森県鯵ケ沢のヤリイカ漁と世界が認めたパエリアの味。 今夜の『ごはんジャパン』は 真琴つ

記事を読む

世界一簡単なパン ポリ袋とフライパンで作る サタデープラス

3/12『サタデープラス』の『スタディープラス』 世界一簡単なパン教室へ 紫吹淳さんが習いに行

記事を読む

no image

今すぐ買いたい! コンビニ冬アイス ベスト3  サタデープラス

冬だからこそ売れるアイス。 12月が一番売れる。 寒い時期に部屋を暖めて贅沢にアイスを食

記事を読む

あさチャン 埼玉『川越総合地方卸売市場』激安販売会 高級肉食べ放題

8/4『あさチャン』は埼玉県『川越総合地方卸売市場』の『お客様感謝市』を紹介してくれました。

記事を読む

氷温熟成で旨味・甘味がアップ! 豚肉 米 味噌 干物 あさチャン

乾燥熟成より更に低い温度で熟成。旨味と甘みがグ~ンとアップ! 氷温熟成商品は現在700品目。

記事を読む

新横浜プリンスホテル ブッフェ北陸の美味62品目 ヒルナンデス

3/2ヒルナンデスは北陸の美味 食べ放題。 新横浜プリンスホテル 『ケッヘル』 3/31まで 

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

サイトマップ 最新版 分かりやすく纏めました! グルメ 芸能 スポーツ トレンド 地域など

ざっくり分けていたものを細かく分けました。 それから今まで画像を

新型コロナワクチンの危険性 隠された真実

新型コロナワクチンについて政府やマスコミは接種を勧めています。

新型コロナウイルス報道 デイリー新潮 政府と帰国者を侮辱

新型コロナウイルス報道 デイリー新潮 政府と帰国者を侮辱  

土用の丑の日に行きたい鰻屋『うなぎ小椋 三十三店』愛媛県松山市

鰻屋に行くなら『うなぎ小椋 三十三店』愛媛県松山市井門町  

体験談 何故アクセルとブレーキを踏み間違えるのか? 何故アクセルを踏み続けるのか?

何故アクセルとブレーキを踏み間違えるのか? 体験談  

オリラジ中田敦彦氏 人気急上昇! 一週間で登録者100倍に 一日に万単位

あのオリラジ中田敦彦氏の人気が急上昇!! オリラジの中田敦彦氏と言え

→もっと見る

PAGE TOP ↑