肉に男性が殺到！ １品で３度楽しめるド迫力メニュー ヒルナンデス
野生に還って肉に食らいつく男性が殺到！
『ヒルナンデス』でハリセンボンとシズちゃん
坂下千里子が食レポしてくれました。
◎渋谷 『肉ダイニング まーさん』
お店の７～８割が男性客
★赤身 溶岩焼ステーキ ２５０ｇ ２，５００円
重さ３ｋｇのリブロース肉の表面を炙った後
２日間、熟成させた肉。
それを１人前に切り分け、軽く炙り、更に溶岩石（３００度）で焼く。
溶岩石に穴が空いているので余分な脂を吸ってくれる。
豪快にカットして特製のグレイビーソースで仕上げる。
「爆旨！ お肉のジューシーさとソース。
めちゃくちゃ美味しい。」
「こんなに分厚いのに柔らかい。」
「肉をダイレクトに味わっている感じ。」
★厚切りベーコン ８００円
秋田県産 八幡平ポークのベーコン
ベーコンを炙って溶岩石で焼きあげる。
ベーコンをさっぱり食べられるソースは
マスタードに温泉卵が入っています
「ベーコンむちゃくちゃ美味しい。」
「すごいソースが合います。」
「ソースのマスタードがサッパリ。」
★１品で３度楽しめる 厚切りチャーシュー丼 １，０００円
八幡平ポークのチャーシュー
切り出した厚切りチャーシューを炭火で香ばしく。
チャーシューをそのままご飯に。
１度目は、そのままいただきます。
「美味しい。手羽先のようなスパイシーな。」
「ご飯にもお酒にも合いそう。」
２度目は、肉味噌を載せる。
自家製で石垣牛のひき肉を使用。
「美味しい。名古屋の味噌カツみたい。」
「パンチ来たね。男の人が大好きな濃い味。」
３度目は、スープをかける。
肉だし汁、さっぱりと思いきや牛肉や豚肉から取った
濃厚なダシ汁で出来ている。
「さっぱりするけど肉感がしっかりある。」
「ビーフの旨みがスープにすごい出てるガツン！とビーフが来る。」
「いつの間にか全部食べているパターン。」
○旬野菜の農園サラダ ８００円
（ロケではサラダは食べられず）
○本日の焼野菜５種 ８００円
◎シズちゃん以外は皆、食べるのがキツそうでした。
男性客が多いのが分かります。（kyoko）